凉拌莲藕做法步骤
时间：2018-06-19作者：中国先锋作家出版社
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1.莲藕洗净。
2.削皮。
3.切片后用清水浸泡一下。
4.锅里水烧开放入莲藕片大火煮开。
5.再捞起用清水冲洗两遍沥干水份备用。
6.红椒，蒜头，青蒜各剁碎。
7.放入碗里搅拌一下。
8.加入盐，味精，生抽，耗油搅拌一下。
9.净锅放适量油烧至七成热再将油浇入调好的料里。
10.将浇好油的调料汁淋入莲藕片均匀搅拌。
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